Lewati ke konten
Pangan lokal menjadi isu krusial dalam konteks ketahanan pangan dan pembangunan berkelanjutan. Ketergantungan pada sistem pangan global yang rentan terhadap guncangan ekonomi dan iklim mendorong pencarian solusi alternatif yang lebih resilient. Salah satu pendekatan yang menjanjikan adalah ... Manfaat Rantai Pasok Pendek Rantai pasok pendek (Short Food Supply Chains/SFSCs) merupakan sistem distribusi pangan yang meminimalkan jarak antara produsen dan konsumen. Sistem ini mengurangi jumlah perantara, sehingga harga produk lebih terjangkau bagi konsumen dan keuntungan yang lebih besar bagi
CabiBiz