Pangan Organik

Pangan Lokal Rantai Pasok Pendek

Pangan lokal menjadi isu krusial dalam konteks ketahanan pangan dan pembangunan berkelanjutan. Ketergantungan pada sistem pangan global yang rentan terhadap guncangan ekonomi dan iklim mendorong pencarian solusi alternatif yang lebih resilient. Salah satu pendekatan yang menjanjikan adalah ... dengan rantai pasok pendek. Program pengembangan pertanian organik dan berkelanjutan telah mendorong peningkatan produksi pangan lokal yang ramah lingkungan. Berbagai pasar petani dan sistem penjualan langsung dari petani ke konsumen (direct-to-consumer) telah muncul di berbagai kota di Indonesia.