Lewati ke konten
Pangan lokal menjadi isu krusial dalam konteks ketahanan pangan dan pembangunan berkelanjutan. Ketergantungan pada sistem pangan global yang rentan terhadap guncangan ekonomi dan iklim mendorong pencarian solusi alternatif yang lebih resilient. Salah satu pendekatan yang menjanjikan adalah ... sistem pangan lokal. Namun demikian, terdapat peluang besar untuk mengembangkan sistem pangan lokal dengan rantai pasok pendek di Indonesia. Tingginya keanekaragaman hayati di Indonesia memberikan potensi untuk menghasilkan berbagai jenis pangan lokal yang beragam dan berkualitas. Pertumbuhan