Emisi Karbon

Pangan Lokal Rantai Pasok Pendek

komoditas, mulai dari sayuran, buah-buahan, padi, hingga ternak dan hasil perikanan. Keunggulan pangan lokal terletak pada kesegarannya, rendahnya jejak karbon karena jarak tempuh yang pendek, serta potensi untuk mendukung ekonomi lokal dan keanekaragaman hayati. Lebih lanjut, pangan lokal ... oleh sistem pangan global. Penerapan rantai pasok pendek dapat meningkatkan efisiensi, mengurangi emisi karbon, dan memperkuat ekonomi lokal. Dengan dukungan kebijakan yang tepat dan kolaborasi yang kuat antara berbagai pemangku kepentingan, sistem pangan lokal di Indonesia dapat berkembang pesat